FANGST Coques du Limfjord à l'huile de colza
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Coques sauvages du Limfjord danois, conservées dans une huile de colza pressée à froid pour préserver leur goût délicat et naturellement iodé.
Comment les déguster ?
Servez ces coques directement à la sortie de la boîte sur des toasts grillés, en accompagnement d'une salade fraîche ou intégrées dans des pâtes. Leur saveur iodée et leur texture ferme se marient parfaitement avec des herbes fraîches, une touche de citron ou une sauce à base de crème.
FANGST est une marque nordique dédiée aux fruits de mer sauvages pêchés dans les eaux danoises. Sa philosophie : valoriser des produits de la mer d'exception en les travaillant avec un minimum d'ingrédients, pour laisser la nature s'exprimer pleinement.
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